Jakie dania zwykle są oferowane przez szefa kuchni?

Szefowie kuchni często oferują swoje specjały w różnych wersjach – wszystko zależy od kreatywności i umiejętności kucharza. Jak prezentują się ceny takich dań? To również jest uzależnione od umiejętności i renomy szefa kuchni. Poniżej przedstawiamy przybliżone ceny jakie możemy spotkać za poszczególne dania w restauracjach hotelowych:

Kategoria	Danie	Cena
Przystawki zimne	Carpaccio wołowiny	29 zł
	Tatar z polędwicy wołowej	29 zł
	Sałatka Caprese z sosem jogurtowym i pesto	22 zł
Przystawki ciepłe	Panierowany camembert z sałatką z żurawiną	25 zł
	Krewetki królewskie w sosie balsamico na sałatach	32 zł
	Karczochy zapiekane w boczku z gorgonzolą i sosem chilli	28 zł
Sałatki	Sałatka grecka	23 zł
	Sałatka Villa Park z grillowanym łososiem i sosem francuskim	29 zł
	Sałatka cesar z sosem anchois	25 zł
	Sałatka z grillowanym boczkiem, jajkiem sadzonym i pomidorkami cherry	25 zł
Zupy	Krem pomidorowy z grzankami i pesto	12 zł
	Zupa grzybowa z łazankami	15 zł
	Rosół z kołdunami	15 zł
	Rosół z makaronem	12 zł
	Żurek staropolski	12 zł
Główne dania mięsne	Chłopski schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną	32 zł
	Pierś z kurczaka z puree ziemniaczanym i świeżymi sałatami	35 zł
	Kaczka pieczona w majeranku z kopytkami i buraczkami miodowymi	49 zł
	Stek z polędwicy wołowej na puree ziemniaczanym z oliwą truflową, fasolką szparagową w boczku i demi glace pieprzowym	56 zł
Główne dania rybne	Filet z sandacza z pieczonymi ziemniakami i bukietem warzyw	45 zł
	Pieczony stek z łososia w sosie cytrynowym z ziemniakami i sałatką vinegrette	45 zł
	Halibut z ziołami podany z ryżem i fasolką szparagową	40 zł
Pasty	Papardelle z grzybami w sosie śmietanowym z parmezanem	25 zł
	Penne carbonara	25 zł
	Linguini z krewetkami, cukinią i czosnkiem	29 zł
	Rigattoni Mamma Rosa	27 zł
Desery	Sernik domowy z sosem wiśniowym	15 zł
	Suflet czekoladowy z sosem waniliowym	15 zł
	Szarlotka pieczona z bezą i lodami	15 zł